Nel giorno della Befana il torrone dei record

A Camerino il torrone record arriva nel giorno della Befana!
Il maestro pasticcere Paolo Attili del Torrone Francucci, entrato nel famoso libro “Guinness World Records” (nell'edizione 2009 sono stati raggiunti 576 m e 80 centimetri di torrone croccante!) per aver realizzato il torrone più lungo del mondo, sarà anche quest'anno al lavoro il 6 gennaio, nel centro storico della città ducale, per realizzare centinaia di metri di bontà per un torrone che si snoda lungo le vie del centro storico.
La Festa del Torrone, organizzata da: Comune di Camerino, Ass “Pro Camerino” in collaborazione con associazioni camerinesi, è resa possibile dall'abilità del maestro pasticcere Attili.
La festa intende valorizzare l'antica tradizione del torrone di Camerino che ebbe vari riconoscimenti nell'Ottocento anche dai re d'Italia. Il marchio del “Torrone Francucci” nasce nell'Ottocento da un'antica tradizione di pasticceria molto ‘sentita' nel territorio di Camerino e ancora oggi, come un tempo, molte sono le famiglie che realizzano torroni in casa. Una specialità, quella del torrone camerinese, che ottenne anche i riconoscimenti da parte della Real Casa Savoia. Negli ultimi anni la fama del torrone di Camerino ha varcato i confini nazionali e il maestro pasticcere Attili del Torrone Francucci ha ricevuto richieste dal Giappone e dall'America.
Una consuetudine dolciaria che nei secoli è rimasta fedele a ricette artigianali e genuine. Molti sono i turisti ed i visitatori che durante le feste arrivano nella città dei da Varano a cercare il torrone bianco e croccante ( ci sono tante altre squisite varianti), concentrato di energia, dolce impasto di mandorle, miele e nostalgia, apprezzato dai palati fini e dai più golosi bambini.
L'evento sarà animato dalla musica della Banda Città di Camerino, da Babbo Natale (ormai di casa a Camerino, a Palazzo delle Esposte) e, naturalmente, dall'arrivo della Befana!.