Montaldo di Cessapalombo è una piccola frazione eppure si dimostra sempre attiva nell'organizzare interessanti manifestazioni strettamente collegate al territorio.
In programma, per domenica 20 giugno, c'è una giornata dedicata ai sapori più tradizionali e caratteristici.
La manifestazione si chiama “Erboristicando” e consiste in una passeggiata tra le erbe spontanee che però hanno un interesse erboristico e culinario. Il programma della giornata prevede il ritrovo a palazzo “Simonelli”, a seguire una breve introduzione sulle piante e i caratteri identificativi delle diverse specie. In questo modo tutti i partecipanti avranno modo di conoscere in maniera più approfondita le diverse piante ed erbe tipiche di questo territorio montano. Sarà servito anche il pranzo che ovviamente a base di erbe officinali, piante spontanee ed altri prodotti tipici del territorio. A conclusione della giornata ci sarò l'illustrazione di un erbario creato con piante autoctone ovviamente ci sarà anche una spiegazione per quanto riguarda il loror utilizzo in campo erboristico, culinario e anche cosmetico.
